「あ゜」猫の毛も刈りたい

乾燥納豆

最近、乾燥納豆つくりにはまっています。
（作り方ははこちら）
一日おきに、納豆８パックづつ乾燥させています。

上の写真は、乾燥させて２日目。このくらいの状態でクッキングペーパーからはがし、裏返して後一日くらい乾燥させます。
その後、くっついている納豆を丁寧に一粒一粒にはがしてあげてもう一日乾燥させたのが下の写真です。これを乾燥剤を入れた密封容器に入れて出来上がり。

以前の写真の四角いざるは　100円ショップで購入し、二つを順番に使っています。
下の状態になった納豆は、半球状のざるに入れて乾燥させています。

雨が降ったりして、湿度が高いときは、乾燥に時間がかかりました。
カレーパウダーを入れたり、納豆のたれで味をつけたり、こしょうを利かせてみたりと、いろんな味を楽しんでいます。

食卓のテーブルに置いてあって、
娘はおやつにぽりぽり
息子はテレビを見ながらぽりぽり
私は酒のつまみにぽりぽり