「あ゜」猫の毛も刈りたい

プリンと餃子

娘ががプリンを作ってくれました。

娘が作るプリンが、私の好物なんです。
徹夜の作業前に、娘に頼んでおきました。

　
　
裏ごしをして滑らかなプリンを作ったり、卵が大きいと硬くてしっかりしたプリンになったりと、そのときによって色々ありますが、味は甘さ控えめでとてもおいしいんです。

徹夜明けで疲れて帰ってきて、プリンに舌鼓を打ってから布団に入りました。
　
　
　
起き出した後、夕飯のメニューは餃子です。
これは娘とさっちゃん（嫁）の手作りです。
娘作の餃子と、さっちゃん作の餃子は若干味が違うんです。
中の具の量が違うので、口の中で食感がちがってくるのです。
具の少ない娘の餃子の方が、皮のモチモチ感を味わえます。
息子は、具がいっぱい詰まったお母さんの餃子の方が好き見たいです。

さっちゃんのアイデアで、庭のシソの葉を餃子の皮の上に敷いて餃子の具を包んだら、とてもおいしかった。
餃子でビール飲んで、また寝ました。

※コーヒー酎の第二弾漬け込み中です。
　　つきがあけたら飲み頃だと思います。