「あ゜」猫の毛も刈りたい

手打ちパスタ３種盛り

１０月２１日からの６連休も、今日で終わりです。
今夜は手打ちパスタです。
午前中にパスタをこねておき、冷蔵庫で半日寝かせたあと、夕方に製麺しました。
作ったのは平たいフィットチーネと普通の太さのスパゲッティです。

フィットチーネは、きのこのクリームソースです。
スパゲッティーはさっちゃん自慢のミーとソースとジェノバソースです。

色々のきのことベーコンの食感。
キノコの味とニンニクの香り。
ん～ﾝ　満足しました。