2004年11月09日
海苔の少し辛いクリームソースのパスタ
今日のランチ。
「海苔の少し辛いクリームソースのパスタ」
①フライパンに水（100ｃｃ）とダシの素などを入れ沸騰したら板海苔（２枚）をちぎって入れる。
へらでかき回して、海苔をほぐす。
②生クリーム（１２０ｃｃ）を加えて沸騰させないようにする。
塩コショウで味をつけ、わさび（小さじ２）をくわ合える。
③ゆであがったパスタをフライパンに入れ、さっとあおったら出来上がり。
（元レシピはゆず胡椒でしたが、家に無かったのでわさび。）
お皿に盛り付けてごまをパラリ。
いただきまぁす！
海苔とクリームですよ？
・・
・
・
予想以上に美味しい。
いける！！
新しい和風パスタだ！！
誰が考えたんでしょう、こんな組み合わせを・・・・
この人でした。
コメント
海苔とクリームとプラスわさびですよ！！(＾0＾*
私にとって、
まだ見たことも味わったこともない未経験のパスタです！
いくらレシピがあるとはいえ、
それを作るももパパさんも日高シェフには負けてませんね。
【ｓｔｙ】さん
美味しいんだから、作ってみてください。
作り方もとっても簡単。
１５分でできちゃいます。
明太子のパスタが食べられれば、このパスタもOKです！
和風・簡単とくれば試さない手はないですね。
忙しい時のランチに良さそう。
わさびでいけましたか～。
【ふにゅ】さん
ワサビ好きの私には小匙２程度のワサビでは満足できませんでした。
自分の皿だけワサビをトッピングして食べていました。
コメントする