久しぶりの日曜日に仕事が休み。
午前中、息子を教習所へ送ってついでに娘と公園へ。
最近逆上がりができるようになったので、披露してもらいました。
ちなみに息子は、仮免許の試験に一度落ちて、再試験前の補習中です。
昼ごはんは、息子のリクエストでペペロンチーノ。
シンプルですけど奥が深いパスタです。
コツはじっくりとにんにくと唐辛子から香りを出すこと。
決してにんにくを焦がしてはいけません。
娘に合わせたので、少し辛さが足りませんが、仕方が無い。
パスタの味が引き立つので、手打ちパスタを作ったときにペペロンチーノにしてみよう!
おやつは、昨日娘が作ったプリンです。
その日によってプリンの硬さが違います。
柔らかプリンの時もありますが、今日のはしっかりとしたプリンです。
カラメルソースがたっぷりで、でも甘さ控えめ。
私も息子も娘の作ったプリンが大好きです。
なんだか久しぶりにまったりとした休日です。
今夜はF1だし。