2005年06月14日
なす
お待たせしました！
ナスの登場です！！
ミョウバンでナスをもむとナスの色が落ちないことは知っていました。
でもミョウバンはアルミニウムの化合物（硫酸アルミニウムカリウム）です。
なんとなく添加物を使いたくなくてそのまま漬けたら、やはり色が落ちてしまいました。
でも味はぐぅ。
からしをつけてナスをパク！
からしがつぅぅぅぅぅぅん！
ビールをぐび！
ぬか漬けのカテゴリを立てました。
漬物好きの方はそちらからどうぞ。
コメント
ズッキーニでお願いします？！
Posted by: Mats : 2005年06月14日 07:55【Mats】さん
ズッキーニですか・・・・・
danchyuにはゴーヤが出ていましたが・・・・
【Rits】さん
ズッキーニでお願いします！！
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