「あ゜」猫の毛も刈りたい

ラタトゥーユの冷製パスタ

今日は七夕ということで、先日さっちゃんが作ったラタトゥーユで冷製パスタです（意味不明）
我が家のラタトゥーユは、ズッキーニ、かぼちゃ、茄子、ニンジン、赤ピーマン、黄色ピーマン、玉ねぎで、小さく切ってあります。

　
作り方、って言ったって、パスタにかけるだけです。
①ゆでたパスタを水でしめ、ボールに入れてオリーブオイルをかける。
②ラタトゥーユに軽くガーリックソルトをかけ、ボールの中でパスタと混ぜる。
③さらに盛り付けて、庭のバジルの葉を乾燥させたものを手でちぎってかけて、出来上がり。

うまい！！
ラタトゥーユは冷蔵庫で保存していたので、冷水でしめたパスタとあいまって、ひんやりとおいしい！！
夏野菜がたっぷり入っていて、うまい！！
私はパスタをゆでて混ぜただけなので、楽ちん！！

この夏は、時々登場願おうっと。