2005年07月16日
陳建一麻婆豆腐店
今日から三日間、塩浜にある物流センターのお手伝いです。
例によって、深川ギャザリアでお昼ご飯です。
行ったお店は「陳建一麻婆豆腐店」
メニューは麻婆豆腐が３種類。
大辛は「正宗麻婆豆腐」
中辛は「陳建一麻婆豆腐」
辛くないのが「小人麻婆豆腐」
で、食べたのは中辛の麻婆豆腐とご飯、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐のセットで１１５０円。
辛いです。
まず熱いのを先に感じますが、気がつくと辛いです。
そして、気がつくと汗をかいていました。
でも、さわやかで爽快な辛さはなんだろう。
奥が深い重厚な味の麻婆豆腐でした。
仕上げの杏仁豆腐がまたぐっど。
投稿者 aonuma : 2005年07月16日 16:35 | トラックバックコメント
大辛は、とうがらしの種が味わい深いですが、いかんせん辛いです(^^;。中辛が一番いいのかもしれません・・・といいながらいつも大辛を食べてしまいます。
Posted by: bun : 2005年07月16日 20:56陳建一麻婆豆腐
立川にあるお店まで食べに行った事があります。メニューは麻婆豆腐（ご飯・スープ・付）と杏仁豆腐のみ。それを食べる為に長蛇の列。花山椒の痺れる様な辛さが新鮮で、半分程食べた所で「杏仁豆腐４つ！」と追加注文していました。あの爽やかな辛さが病み付きになり、我が家の麻婆豆腐に花山椒は必需品となりました。
【bun】さん
私、大辛は無理です。
今日ので十分堪能しました。
【華】さん
我が家の麻婆豆腐は甘口です。
お父さんはタバスコをかけて食べています＿|￣|○
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