「あ゜」猫の毛も刈りたい

長ネギとアサリのパスタ

銀座２丁目、紳士服の青山の地下にあるパスタ屋さん、「タパスタパス」

週替わり、今週のパスタ（三種類）があります。
その中から、長ネギとアサリのパスタです。

ま、アサリのパスタはボンゴレですが、これは味付けが塩やトマトではなく、バター醤油味です。
でも和風ではありません。
アサリのウマミと長ネギの甘みがうまくマッチしています。

でも心配なのは、このニンニクの量。

午後から講習会で講師を務めます。
生徒が引いてしまわなければ良いのですが……