「あ゜」猫の毛も刈りたい

チャーハン＠中華三原

ここは本当に銀座ですか？
というほどさびれた裏路地にある、昭和チックなお店。

平日の昼時はいつもサラリーマンの行列ができるのですが、今日は土曜日なので大丈夫。

私はこのお店で、８割がたチャーハンを食べます。
ここのチャーハン、大好きです。

どんぶり１杯分のご飯がアツアツにいためてあります。
具は卵とたくさんの角切り叉焼と若干の葱。
沢庵が２切れ添えてあります。

小さなスープカップでスープが出てきます。
中身は潔くネギのみ。

若干しょう油を入れたのか、色は少し黒っぽいですが、シンプルに、力強く、叉焼のみのチャーハン。

そしてこのチャーハンは、魔法のチャーハンです。
アツアツを口の中でハフハフしながら食べ初めて、少しお腹が落ち着いてきても、まだ１／４程度しか減っていません。
一生懸命食べて、やっと半分くらいになったら、チャーハンの山を崩します。
すると中からホワッと湯気が立ち上ります。
まだなかはアツアツです。
スープをすすって気分一新、また食べ始めます。
ここからが魔法のはじまりです。
お腹にどんどんたまってくるのが実感できるのに、お皿の中のチャーハンが減っていかないのです。
食べても食べても、目の前にはチャーハンが・・・
やっと３／４あたりまでたどり着き、一休みです。
沢庵を一切れかじって、口の中をリフレッシュしたら、後はラストスパート。
最後の米粒まで食べ終わったら、スープ椀を手に持って、グイッと飲み干します。
残った沢庵の一切れを口に放り込み
「ごっそさん」
といって、さっさと席を立ち、並んでいる人に席を譲りましょう。

以前アルバイトの大学生とやってきたときのこと。
バイト君がラーメンとどんぶりご飯をかっ込んでいると
「食べっぷりがいいねぇ」
と、ご飯を無料にしてくれたことがありました。

そのバイト君、
「野菜炒め、ご飯大盛り、スープはラーメンどんぶりで」と注文し
わしわし食べていたときも、食べっぷりをほめられてご飯無料でした。

大食いにやさしいお店です。

投稿者 aonuma : 2005年10月22日 13:36 | トラックバック