「あ゜」猫の毛も刈りたい

石垣島ラー油

１２月のはじめごろabuyasuさんから頂いた「石垣島ラー油」

あまりの美味しさにほぼ１ヶ月で使い切ってしまいました。
ＨＰで調べたら「銀座わしたショップ」で販売していました。

先週在庫の確認のため電話したところ、石垣島ラー油は毎月１０日に入荷し、ほぼ１日で売切れてしまうそうです。。
そして、当日に電話で予約が出来て、一人２つまで購入することが出来るとのこと。

そして、今日の朝電話をして、予約完了。
会社の帰りに購入しました。

このラー油がおいしいんです。
激辛は苦手な私ですが、このラー油はたくさんかけても平気です。

ゴマ等の香辛料が油の中に溶けていて、コクがあります。
当然、ゴマの香ばしい香りも楽しめます。

このラー油のＨＰに乗っているレシピも美味しそうなものが満載。
刺身をこのラー油とワケギと白ゴマ、塩であえて、炊きたてご飯に載せる・・とか。

当分、ここのレシピを試してみよう。

投稿者 aonuma : 2006年01月11日 11:00 | トラックバック