久しぶりに銀座へで作業のお手伝いに来ました。先ずは腹ごしらえからです。だって終了予定時刻が23時ですから。
行ったお店はABCラーメン。 食べたのはつけ麺です。
しっかりと歯応えのある中太麺がおいしかった。
スープはオーソドックスな醤油味。 でも、刻んだしその葉がさっぱり感を、みじん切りのザーサイがコリコリ感を出していてナイス!
だけど、スープがちょっとしょっぱい・・・・・・