2006年05月27日
スヌーピーのショートパスタ
スヌーピーのショートパスタを発見。
今日の昼食は、ツナのトマトソースでスヌーピーです。
ちょっと量が少なかったので、普通のペンネも足しました。
①みじん切りにしたニンニク（２カケ）をオリーブオイルで炒め、じっくり香りを出す。
②みじん切りにした玉ねぎ（1個）を加えて、じっくり炒める。
③オイルを切ったツナ缶（１缶）とホールトマトの缶詰（１缶）をいれ、トマトをつぶしながらしばらく煮込む。
塩コショウで味をつけ、隠し味に石垣島ラー油（小さじ３）
④茹で上がったパスタを皿にあけ、トマトソースをかけ、トッピングに半熟卵。
うま～ぃ！！
玉子と絡んだところはまろやか～！
トマトの酸味が和らぎます。
そして石垣島ラー油のコクと辛味が、ちょうどいい感じ。
親だけだともう少し辛味を足したいところですが、娘も一緒なのでコノくらいでちょうどいい見たいです。
大喜びできちんと一人前を完食してくれました。
コメント
うわっ
スヌーピーかわいい！！
こーゆうの良いですね～
でも食べるのがかわいそうになってきますね・・・
【あるふぁ】さん
ももチャンがスプーンの上で
「スヌーピーが、玉ねぎの枕とトマトソースの布団」
と遊んでいたかと思うと、パクッ！！
うわっ
玉ねぎの枕とトマトソースの布団で休んでいたところを
襲われてしまったのですね（涙笑）
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