先週の新橋ツアーとはうって変わって、落ち着いたバー。
シックな雰囲気の「なもバー」です。
名古屋生活の長かった方につれてきていただきました。
お店の名前の由来は、モチロン名古屋弁の「~だなも。」からだそうです。
おでんというより、味噌味の煮物です。
でも汁までしっかり飲んでしまいました。
豚肉と野菜を秘伝の辛味噌でいためた「とんちゃん焼き」も美味しかったです。
でも、一番美味しかったのは「バランタイン12年」
スコッチをロックでやりながら、BGMはマイルスのトランペット。
味付けは名古屋風。
大人の週末。
大人の新橋。
私の座右の銘は、「酒は立って飲め」ではありませんからね。