2006年09月24日
ねぎ味噌ごまダレうどん
今日は子供たちのリクエストで、お父さんの手打ちうどん。
ネットで見つけたケンタロウレシピから、「ねぎ味噌ごまダレ」を作ってみました。
ねぎの歯ごたえがうどんとぴったりマッチします。
ゴマの香り、しょうがの風味、味噌のコクでとっても美味しいです。
熱いごまダレに冷たいうどんが最高！！
当然、釜タマうどんも作りました。
娘はコレが大好き！！
コメント
ももパパさん
先日は新橋、失礼しました。。
突然ですが、餃子にはまり中です。
以前の記事の亀井戸餃子に行きたいです！！
はじめまして！
僕は香川に住んでいます。よって讃岐うどん好きです。子供のために「手打ちうどん」を作るなんて、いいお父さんですね！
ちなみに僕はまだ手打ちうどんを作ったことがない・・
【ここっと】さん
餃子ツアーしましょうよ。
両国へ来ると
＜磐梯山＠両国＞
http://mcs.mitsukoshi.co.jp/weblog/myblog/385/12649#12649
と
＜亀戸餃子両国店＞
の両方が楽しめます。
銀座だと天龍ですね。
http://mcs.mitsukoshi.co.jp/weblog/myblog/385/16823#16823
どこへおつれしましょうか？
【会社員Ｍ】さん
はじめまして。
うどんて奥は深いですが、入り口は広いですよ（なんのこっちゃ）
手軽にはじめられるので、ネットや本などで調べて、手打ちをはじめてはいかがですか？
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