「あ゜」猫の毛も刈りたい

納豆と春菊のパスタ

冷蔵庫に春菊が大量にあるので、「春菊　パスタ」でググッてみたら、こんなレシピを発見！

頭の中にはてなマーク（？）がいっぱい浮かんでいますが、この通りに作ってみました。

①ごま油（大さじ２）にみじん切りのにんにく（３カケ）と小口切りの鷹つめ（2本）をいれ、弱火にかけて香を出す。
②3センチほどに切った春菊（適宜）をいれ軽くいためる。
③パスタの茹で汁（お玉１）をいれ、昆布茶（少々）胡椒で味を調える。
④茹で上がったパスタと若干塩を入れてかき混ぜた納豆（２パック）を入れて、良く合えたら出来上がり。

トッピングに白髪ネギ（太すぎ・・＿|￣|○）とゴマを振りかけて、いっただっきま～す！

ぬるぬるしたパスタですが、納豆好きにはたまりません。
かみ締めると、春菊のエキスが納豆と絡まって、オトナの味のパスタです。
とどめは、口の中ではぜるゴマ！

ごま油、昆布茶という和風テイストのペペロンチーノ、ちょっと癖になりそうな組み合わせです。

投稿者 aonuma : 2007年01月15日 13:36 | トラックバック