「あ゜」猫の毛も刈りたい

つけぶと＠ふくもり

ナナハン通勤の帰り道、以前行ったことがある世田谷区野沢の大勝軒が閉店して、新しく「中華そば　ふくもり」になっていました。

食べたのはつけぶと。
その名の通り、ぶっとい麺！
私が打ったうどんほどあります。
ものすごい歯ごたえで、本当にアゴが疲れてきました。

つゆは酸味が無く、強い煮干の香り。
大勝軒系というより、環七のトイメンにある「せたが屋」に近いガツン系の味。
と、言うことは、私が結構好きな味。

このハードパンチャーのようなつゆと、サンドバックのような麺が真っ向勝負。
こういうつけ麺って、好みです。
はまりました。

チャーシューも柔らかくて美味しかったのですが、めんまがうまい！
私の小指ぐらいありそうな太さで、コレもカミ応え十分。

とっても美味しく頂いた後は、スープ割りをしてもらいます。
スープ割りを頼むと、全体量としては少し少なくなってテーブルに丼が戻ってきますが、刻みねぎが追加されています。
アッサリはしていませんが、コッテリもしていません。
上等な魚だしのスープで満足。

「つけぶとは１０分ほどかかります」
と張り紙がしてあるとおりたっぷり待たされましたが、待ち時間をつぶすための漫画の数も豊富です。

しかも
ナナハンライダー
鉄腕アトム
おそ松クン
プロゴルファー猿
等、おじさん大喜びさ。

そして、家に帰ってきてからの発見。

「ふくもり」は「せたが屋」系だった！！

【Ｗ31ＳＡ】

投稿者 aonuma : 2007年03月04日 21:53 | トラックバック