「あ゜」猫の毛も刈りたい

築地

午前中、銀座で用事を済ませていたところ、地下鉄東西線がストップしているという情報が。
私が事務所に戻るには、東西線かバスしかありません。
その東西線が、茅場町から西船橋まで止まっていたら、事務所に戻れません。
茅場町の駅まで行っても、ものすごい人の数でバスなんか簡単に乗れるはずがありません。

そこで私が考えたのは、築地市場駅から大江戸線で門前仲町まで行けば、バスに乗れるだろうということ。

で、築地もんぜき通りの中華井上でラーメンです。

中華井上は、ラーメンしかメニューがありません。
１２時を少し回ったところで、１５人ほどの人が行列を作っています。
でも、一度に８杯づつ作られるので、結構回転は速いようです。
出てきたラーメンは、アッサリ醤油のスープ。
ちょっと温度が低めでした。
麺の湯きりも、もう少しやってほしかった。
でも、それを払拭する、大きくてやわらかい赤身のチャーシュー。

そして、歩道でたって食べるラーメン！！
いや、歩道どころか車道にはみ出している人もいます。

お昼の築地のもんぜき通り。
おばちゃんの団体や、修学旅行の学生たちでごった返しています。

なんだか、海の家でラーメンを食べているような開放感と、ほっとする味のラーメンでした。

動画も見られる築地の師匠「つきじろう」さんの記事はこちら。

投稿者 aonuma : 2007年04月26日 19:43 | トラックバック