2007年05月23日
コーヒーミル
昨年暮れにコーヒー用のケトルを購入して、レギュラーコーヒーライフを楽しんでいたのですが、このたび実家からコーヒーミルを持ってきて、さらにグレードアップしたコーヒーライフに突入です。
学生時代に買って自分で使っていたコーヒーミルです。
コーヒーは豆を挽いて、お湯を注いでいるときから、コーヒータイムです。
ミルから立ち上るコーヒーの香り、お湯を注いだときに膨らむコーヒー豆。
じっくりとお湯を注ぎながら、おいしいコーヒーが落ちていくのを待ちます。
昨日のマンデリンは苦味が強いですが、大好きな豆です。
今日のモカブレンドは、酸味にだけに偏らずバランスの取れた味。
ささやかな贅沢・・・・・
コメント
誰の影響かコーヒー好きになってしまいました。
父ちゃんは紅茶派なので、休日のお茶の時間は大変です。
お湯を注いだ時にゆっくりと膨らむコーヒー豆･･･
私も見ているのが大好きです。
そうそう、たけちゃんの脇腹大丈夫ですか？
お大事に･･･
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