「あ゜」猫の毛も刈りたい

燻製

今日の燻製のメインは、シシャモ

事務用のクリップを利用して、吊り下げて燻製です。

他にはソーセージとゆで卵とチーズです。

シシャモがいい味です、うまいです。
チーズは定番です。
娘と息子に加えて、さっちゃん（嫁）もお気に入りです。

燻製した後じっくり熟成させてから食べたいのに、燻製を作った夜にみんな食べきってしまいます。
ま、気に入ってくれているんだからいいけど。

投稿者 aonuma : 2007年05月26日 22:38 | トラックバック