「あ゜」猫の毛も刈りたい

かれーつけ麺

六本木の「実之和」で、カレーつけ麺

ミッドタウンから六本木の交差点を越えて、ドンキホーテのちょっと手前。

つけ麺と一緒に紙エプロンも渡されるので、みんなおそろいのエプロンでラーメンをすすっています。

鶏ガラスープにお店独自のカレールーを合わせたカレースープ。
まろやかな味わいですが、悪く言えばカップヌードルカレー味に似ている。
だけど、私は好きです。

麺はコシの強い麺で、小麦の香りの強いもの。
カレーとのからみは抜群です。
口の中でカレーの味が薄れてくると、麺の風味が前に出てきます。
これも私の好みの麺です。

【W51SA】

投稿者 aonuma : 2007年06月02日 18:11 | トラックバック