「あ゜」猫の毛も刈りたい

やきうどん

今日は娘のリクエスト
焼きうどんです。

①乾麺を茹でて、ザルにあけてごま油をまぶしておく。
②豚バラ（５０ｇ）と細く切ったキャベツを塩コショウをしながら、中華なべでいためる。
③中華なべにうどんを入れ、しょう油、だししょう油、日本酒で味をつけながらいためる。
④皿によそい、ごまをかけていただきます。

町田の沖縄ショップ。
石垣島ラー油があるはずも無い・・・・と思いながらのぞいてみたら・・・

やっぱり無い。

で、同じ容器に入っている「久米島ラー油」を買ってみました。

コレは、ごまの香りが強く、しかも結構辛いです。
やっぱり、石垣島ラー油の方が好きだなぁ

投稿者 aonuma : 2008年01月07日 13:22 | トラックバック