2005年01月31日
カニ！！！
今年もご近所から、松葉蟹を一杯頂きました。
今日はカニ三昧です。
（さっきまでブクブク泡を吹いていたかにさん、すまん……）
まずはしゃぶしゃぶ。
土鍋の中で出汁と蟹味噌を混ぜて野菜も適当に投入しておき、そこへ皮をむいたカニの足を３秒ほどつけて食べます。
刺身でも食べられるので、手にもっているあたりは生のままで、いっただっきま～す。
甘みがあって、コシがあって、んま～ぃ！
お父さんは、甲羅に日本酒を入れて火にかけてからいただきました。
カニ味噌と交じり合った日本酒がいける！
当然シメに雑炊も作りました。
カニを十分堪能しました。
カニさんは自分がこんなにおいしいことを、知っているんだろうか？
知らないんだろうな。
知っていたら、
「あ！向こうからうまそうなカニが来た！」
なんていって共食いをして、絶滅しちゃうもんなぁ。
2005年01月30日
ボンゴレ・Ｋｉｙｏｃｈ
今日のお昼は【kiyoch】さんメニューの第二弾「ボンゴレ・Ｋｉｙｏｃｈ」です。
kiyochさんは渋谷区笹塚のとあるお店でフライパンを振っていたことがあります。
以下がkiyochさんが教えてくれた適当レシピです。
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まず、タマネギのスライスとニンニクのみじん切りをサラダオイルか
オリーブオイルで炒める。
タマネギが透き通ったら、牛乳（適宜）、ブイヨンとアサリのムキミを入れる。
（アサリは凍っていてもOK、そのうち溶けるさ)
塩、コショウで味付け。ここからは、絶対に沸騰させてはダメ！！！
沸騰させると、クリームが分離してしまう。
沸騰直前に火からおろして、茹でたてのパスタに掛けていただきましょう。
それから、青ノリをパセポン代わりにパラパラと振りかけても、Good!*********************************************************************
量に関する記述がまったく無し。
＜適宜＞で済ませてしまうあたりが、さすが元料理人。
今日は家族４人分だったので、玉ねぎは１個、ニンニクは２かけ使いました。
本日使用したパスタは穴あきパスタのブカティーニです。
茹で時間は９分と短く、ちょっと太めでモチモチとした食感です。
生クリームを使ったパスタとの相性はいいようです。
2005年01月29日
銀座末廣
都心に何件かある（らしい）チェーン店、末廣銀座店です。
このお店のつけ麺が結構好きなのですが、今日は塩ラーメン。
末広（醤油オリジナル）・玄海（豚骨）・味噌・塩・醤油からスープを選べます。
もやしがたっぷり入っています。
豚バラのチャーシューも美味しい。
コクのある塩味スープ。
で、ラーメンとしては・・・・ふつう。
2005年01月28日
現在の室温
ニュースでは明日から冷え込むとのことでしたが……
（クリックすると寒さが増します）
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「現在の室温 ５度」
家の外とほとんど変わりません＿|￣|○
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体の中から温まってから寝ることにします。
2005年01月27日
ボンゴレ・ミッソ
ｋｉｙｏｃｈさんに教えていただいた、アサリのガーリックソースをパスタで食べました。
http://fcgi2.gcc.ne.jp/~nama/cgi-bin/picturebord3.cgi?user=yamaoyaji37
先日の「スパゲティー・ミーソソース」のアレンジです。
①フライパンでみじん切りにしたニンニク（２ケ）をオリーブオイルでいためる。
②味噌（大さじ１．５）と白ワイン（大さじ３）を混ぜ、パスタのゆで汁（２／３カップ）と一緒にフライパンに入れる。塩･胡椒で味を調える。
③砂抜きをしたアサリをフライパンに加える。
④アサリが開いたら、ゆであがったパスタとあえる。
⑤皿に盛りつけ、パセリのみじん切りをふりかけ、パルメザン・チーズと胡椒をかけて出来上がり。
今日は息子もいたので、３人前。
味噌が多すぎたか、塩味が濃かった（ｋｉｙｏｃｈさんと同じ）
味噌とニンニクとチーズの組み合わせが、絶妙でんまい！
2005年01月24日
ぷちマーケット
すごい！
昨日娘が買ってもらった、高さ２０センチに縮小された、スーパーの陳列棚です。
今まで買い集めてきたぷちスーパーの商品を陳列することが出来ます。
ちなみに息子は昨日、八王子までカ行って同級生とカラオケに興じていました
朝１１時から夜の８時までのサービス時間帯に、なおかつ学割を利用すると、９時間で９８０円だったそうです（安っ！！）。
高いのでカラオケ店ではメシも食わないで歌いっぱなし。
９時間耐久カラオケ……
店を出て吉野家へよってから帰ってきました。
夜は八王子も町田も雪でした。
2005年01月23日
お餅ミネストローネ（再）
用事があって、娘と一緒に世田谷の私の実家に来ています。
そこで、娘と一緒に「お餅ミネストローネ」を作って親孝行をしました（爆）
前回はお持ちを縦に３等分したのですが、今回は年寄りが一緒なのでさらに半分に切りました。
食べ終わったら娘はおばあちゃんと一緒に近所のスーパーへ。
ぷちシリーズのぷちスーパーという食玩を買ってもらってきました。
以前から２５０円くらいで、スーパーマーケットのシリーズを集めていたのですが、今日はおばあちゃんの財布ですので、１４００円もする「ぷちマーケットの陳列棚」も買ってもらって大喜びです。
2005年01月22日
限定ウィスキー
ニッカウィスキーの創業７０周年記念限定醸造ウィスキー 「ニッカ ジ・アニバーサリー・ウィスキー１２年」を知人から頂きました。
２種類のモルトウィスキーをブレンドして作られています。
ふくよかな香りで、口当たりもすっきりとした飲み口です。
どうもビールやホッピーを飲んでいると、ガッと飲んでガバッと食べると言う雰囲気があります。
ここしばらくはウィスキーをちびりちびりとやりながら、のんびりとした時間をすごしましょうか。
2005年01月21日
ぱんくろう
始めまして。
僕「ぱんくろう」と言います。
ラムネと一緒に箱の中に入って、お菓子屋さんで売られていたのを、買ってくれました。
名前までつけてもらい、今では大の仲良しです。
夜も一緒に寝ています。
SINさんのところのおやびんや、朔夜さんのところのパン田や、ダンディさんのところのパン子と熊子のようないたずらは まだ しません。
2005年01月20日
2005年01月19日
2005年01月17日
無線ＬＡＮ
息子のＰＣを購入したときに、一緒に無線ＬＡＮのルーターも購入していました。
購入した翌日には、息子のＰＣは無線ルーター経由でインターネットの接続ができたのですが、私が使っているノートＰＣ（ＢＩＢＬＯ75ＭＧ）の内臓無線ＬＡＮカードからの接続ができませんでした。
それが、やっと昨夜接続できました。
デスクトップのＶＡＩＯは有線接続なので、すぐにインターネットにつながりました。
息子のＬｅｔ’ｓ ＮｏｔｅからもＷＥＰキーを入力したとたんすぐにインターネット接続が出来ました。
ところがＢＩＢＬＯは、ルーターとの接続は出来ているのですが、インターネットに接続できません。
ＶＡＩＯからルーターから見ると、ちゃんとＢＩＢＬＯ（ＭＧ75Ｇ）の無線アダプタのＭＡＣｱﾄﾞﾚｽが表示されています。
付属で付いていた無線ＬＡＮカードを装着すると、問題なくつながります。
昨日、会社の近所のＦＲＥＥＳＰＯＴで使ってみたら、内臓の無線アダプタで問題なくつながります。
家に帰って色々試していたら、ＷＥＰキーが未入力になっています。ＦＲＥＥＰＯＴはＷＥＰキーを使わないので、クリアされていたのです。
そしてもう一つ、Ｗｉｒｅｌｅｓｓ Ｚｅｒｏ Ｃｏｎｆｉｇｕｒａｔｉｏｎと言うサービスが停止していました。
このサービスを開始して、ＷＥＰキーを入力したら、無事つながりました。
ノートパソコンで無線ＬＡＮ、快適です。
息子は二階の部屋で、布団に寝ｯ転がってネットサーフィン（死語！）しています。
ちなみに、千歳烏山の紗香弥もＦＲＥＥＳＰＯＴの無線ＬＡＮが利用できます。
2005年01月16日
エリカより
エリカちゃんからメールが来ました。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
エリカです♪メール遅くなってしまってごめんなさい。
家でなかなかパソコン使う時間がなくって
今、職場からメールしてます。
いつもいつも本当にお世話になりっぱなしで…
仕事との両立は厳しいけど。。。
でも、やりがいあるし、みんな良くしてくれるし。
今はとても充実してるから…夜の仕事って天職なのかなぁ？
なんて…最近夜になると目が冴えてきちゃうんですよね。
あ、でも昼間は事務やってることはワタシとの秘密にしておいてくださいね。
例のユガミ事件では本当にご迷惑をおかけしました。
会社にもバレずになんとか済みましたので…
いつもいつもお世話になってるので今度はお昼でもご馳走させて
くださいね。色々お話したいことあるのでお店の方に来てくれるのを
楽しみにまっています。それでは失礼します。
☆PS☆
お店の拓さんに聞いたらhotmailよりyahooの方がいいそうなので
さっそく作ってみました。
暇があったらメッセンジャーに入ってるのでよかったら
声かけてくださいね。
♪pretty_dream_jp@yahoo.co.jp♪エリカのメールアドレスです。
エリカ より
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
誰なんだ？ お前は？！？。
こんなのに返信する人がいるんでしょうか？
2005年01月15日
おもち・ミネストローネ
お餅を入れたミネストローネを作ってみました。
① ベーコン（厚切り２枚）・にんじん（１／２本）・玉ねぎ（半分）を１センチ角に切る
② 鍋にオリーブオイルをしき、スライスしたニンニク（一個）をいため、香りが出たら①の材料をいためる。
③ ２カップのお湯を入れ、沸騰したら弱火にしてトマトの缶詰（１缶）を入れる。
④ トマトが煮崩れてきたら醤油（大さじ１）を入れ、塩コショウであじをつける。
⑤ 切り餅（２～３枚）を３等分に切り、餃子の皮で巻いたものを鍋に入れる。
⑥ 餅がやわらかくなってきたら、とろけるチーズを少量入れて出来上がり。
ちゃんとミネストローネなんだけど、お餅が口に入ったとたん和風になります。
でも、違和感はありません。
新しいお雑煮の方向が見えてきました。
（どっち？）
こんな寒い日にはアツアツのスープが最高！
2005年01月14日
鳥ひろ
刺身（もも・砂肝・レバー）
基本は焼き鳥１０本のコースです。
・ささみ ＜刺身で食べられるささみなので、中がまだ生です。おろした本山葵を載せていただきます。＞
・レバー ＜とてもやわらかく、レバー特有の臭みがありません。＞
・砂肝 ＜コリコリと絶品＞
・うずら ＜たかがウズラの卵ですが、美味しいんです＞
・もも肉 ＜やわらかくて、じゅーすぃー＞
・だんご ＜私の一押し！ 鳥の色々な部分をお店でたたいて、粗めのつくねにしています。＞
・かわ ＜脂っこいとお思いでしょうが、鳥皮の脂はコラーゲンでお肌にいいんですよ＞
・ねぎ巻き ＜鶏肉で葱を巻き込んでいます。＞
・ぼんちり ＜尻尾の付け根の油たまりのあたりの軟骨です。＞
・手羽先 ＜最後の一本なのに、ボリューム万点＞
これにお通しとサラダとスープがついて２６００円。
今日はシメにみんなで、お茶漬け（４人）とそぼろご飯（２人）を頂きました。
そぼろご飯はだんごの鶏肉を味付けtしたものがご飯に載っています。
お茶漬けは、鶏がらのスープをかけていただきます。
もう食べられない！
2005年01月13日
新しい自転車
娘の自転車が小さくなったので、ちょっと大きめ２２インチの自転車を買いました。
しかもマウンテンバイク風で５段変速です。
私が変速ギア付きの自転車を買ってもらったのは、小学校５年生のときでした。
「セミ・ドロップ」ハンドルのついた、えせサイクリング車でした。
でも、すごく大人の乗り物に乗っている気がして、ちょっと自慢でした。
（娘の新車もマウンテンバイク風で、「オフロードは走らないで下さい」と書いてあります）
広場で乗せてみたところ、すぐにギアの使い方を会得したようです。
「これで坂道もらくちん！」と言っていました。
2005年01月11日
スパゲティー・ミーソソース
ミスタイプではありません。
味噌風味のパスタなので、ミーソソースです。
1. 油揚げ（１枚）をオーブントースターで焼いて1cm幅に切る。
2. オリーブオイル（大さじ３）をフライパンに入れ、スライスしたにんにく（１／２）を入れて火にかけ、香りを出す。
3. みそ（大さじ１）、白ワイン（大さじ２）を合わせたものを加えて、パスタのゆで汁1/3カップを加える。
4. ゆであがったパスタを上３のソースとあえて皿に盛り、油揚げをのせたっぷりのこしょう、刻み海苔、パルミジャーノチーズをふりかけて出来上がり。
味噌とニンニクの味がマッチしていて、そこへパルメザン･チーズ。
不思議に美味しいです。
娘は今日から学校です。
始業式から帰ってきた娘もいっしょにお手伝い。
ニンニクをいためたり、油揚げを切ったり、と大活躍。
食べ終わったら、かなチャンの家に遊びに行ってしまいました。
2005年01月10日
Let's note
息子のノートパソコンを買いました。
亀戸のおばあちゃんからの入学祝いです。
軽くて丈夫（？）な、PanasonicのLet's noteです。
ＨＤＤは４０ギガです。
２５６Ｍｂのメモリーを５１２Ｍｂに増設しました。
ＤＶＤに書き込めて、無線ＬＡＮが内蔵されていて、WindowsXPがProfessionalです。
ソフトはワードとエクセルをアカデミーパックで購入し、ノートン・インターネット・セキュリティーも同時購入しました。
すごく軽くて驚いてしまいました。
これで大学４年間をもたせてもらわないとなりません。
ついでに無線ＬＡＮのルータも買いました。
明日も休みなので、じっくり無線ＬＡＮの設定をしましょう。
2005年01月09日
禁止？？
ちょっと用があって、会社の帰りに烏山の紗香屋へ行ってきました。
車で出勤していたので、甲州街道の旧道沿いのコインパーキングに駐車しました。
そこの駐車場の壁でこんな看板を発見しました。
ほ、ほうにょうって・・・・・・・・・・・・・・
2005年01月08日
俺たちのメロディー
昨夜の恵み屋さん。
行ったときにかかっていたのは「Deep Perple」のファーストアルバム。
（なんちゅう蕎麦屋だ！！）
そして次にかけたのがこれ
1. 太陽にほえろ！のテーマ／井上尭之バンド （太陽にほえろ）
2. 大追跡のテーマ／Ｙｏｕ＆Ｔｈｅ Ｅｘｐｌｏｓｉｏｎ Ｂａｎｄ （大追跡）
3. Ｂａｄ Ｃｉｔｙ／ＳＨＯＧＵＮ （探偵物語）
4. Ｌｏｎｅｌｙ Ｍａｎ／ＳＨＯＧＵＮ （探偵物語）
5. 男達のメロディー／ＳＨＯＧＵＮ （俺たちは天使だ！）
6. 傷だらけの天使／井上尭之バンド （傷だらけの天使）
7. ルパン三世のテーマ’７８／Ｙｏｕ＆Ｔｈｅ Ｅｘｐｌｏｓｉｏｎ Ｂａｎｄ （ルパン三世）
8. ラブ･スコール／サンドラ･ホーン （ルパン三世）
9. ああ青春／トランザム （俺たちの勲章）
10.いつか街で会ったなら／中村雅俊 （俺たちの勲章）
11.「祭ばやしが聞こえる」のテーマ／柳ジョージ＆レイニー・ウッド （祭りばやしが聞こえる）
12.ガンダーラ／ゴダイゴ （西遊記）
13.カリフォルニア・コネクション／水谷豊 （熱中時代）
このＣＤ、マスターに貸していただきました。
懐かしすぎて、涙チョチョギレています！
2005年01月07日
なかよし＠銀座
久しぶりに銀座のなかよしでラーメンを食べてきました。
だしに根昆布をふんだんに使った室蘭ラーメンです。
このお店では、しおラーメンが一番好きです。
スープは写真のように白濁しています。
バラチャーシューが３枚乗っていて、これもうまい！
でも、今日は「麺固め！」と頼むのを忘れてしまいました。
期限が１月３１日のサービス券があったので、
「この券で、卵をください」
と、トッピングを頼んだら、
「お客さん、この券は期限切れですよ」
だって。
よく見たら平成１６年１月３１日までと書いてありました。
2005年01月06日
スライダー
娘と多摩市のアクアブルーへ行って泳いできました。
（場所はここ）
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アイランドスライダーは、子供・親子・カップルなどで２人乗り、１人乗りの浮き輪にのって長さ102ｍ、高低差10.5ｍのトンネルの中をスリル満点に滑り下り、一度建物の外に出て室内に着水する変則コース。ハラハラドキドキ迫力満点の楽しさです。
ボディースライダーは、長さ42ｍ、高低差5.5ｍの激しいカーブの中に身をまかせ滑り下ります。目の回るような楽しさです。
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こんなスライダーがあります。
結構すいていたので、娘と二人乗りで１０回も乗りました。
スタート位置がとても高いので、まず上るのに苦労します。
７５段の階段はビルの４階相当です。
その高さから滑り落ちるので、速度もかなり出ます。
いったん建物の外に出るのですが、チューブの中から外を見ることは出来ません。
建物の中に入ってくるとチューブの上部が開き、プールの天井が見えます。
その後、真っ暗なトンネルになって最後に着水します。
大人も十分楽しめました。
多摩市の施設なので、料金もとてもリーズナブル。
大人 ５００円
子供 ２００円
ラーメン４００円
カレー ５００円
フライドポテト ２００円
コーヒー １００円
ジュース １００円
駐車場 ３００円
合計２３００円で半日たっぷり遊べました。
2005年01月05日
滋賀高原から
息子がスキーにデジカメ（Xacti）を持っていってしまいました。
その息子から
「写真なんかとっている暇がない」
という、楽しいんだか、苦しいんだかよくわからないメールが来ました。
そこで、
「携帯の写真でいいから送れ」
とメールすると
こんな写真が来ました。
小さすぎて、なんだかよくわかりません。
とりあえず、楽しんでいるみたいです。
2005年01月04日
2005年01月03日
2005年01月02日
梅は～咲いた～か～
世田谷の実家の庭では、梅が咲いていました。
今日から亀戸の実家です。
車に荷物を積んで私は会社へ出勤し、後の3人は電車で日中に亀戸に向かいます。
私は夜、亀戸へ。
今日が初売り。
大勢の人がいろんなお店の開店を待って行列していました。
私がいたすぐ近所で、モダシンさんも震えながらアップルストアの開店をまっていたそうな。
