「あ゜」猫の毛も刈りたい

本丸亭

いい天気に誘われて、ナナハンで厚木までひとっ走り。

ホリケンのオススメ。
厚木の行列の出来るラーメン屋さん。
「本丸亭」です。

11時半に到着したのに、店内に８人、外に４人の待ち行列。
でも、１０分で店内へ入り、２０分でラーメンとご対面です。

潔く塩ラーメンのみのお店です。

食べたのは海老ワンタン塩ラーメン。
海老が丸ごと入った、ぷりぷりのワンタンが５個。

チャーシューは、ばら肉の巻きチャーシュー。
表面がこんがり香ばしく、中身はジューシーです。
春菊のトッピングというのも、珍しいです。
塩ラーメンとは、いい組み合わせだと思います。

スープは、あっさりとした塩味。
じっくりと取った鶏がらスープを、上品に纏め上げてある塩味です。
ほんのり甘みさえ感じられる、ほっとするスープです。

麺は平打ち麺。
カンスイ多めの、ツルツル麺です。
しいて言えば、もう少し固ゆでのほうが好みですが、このスープにはマッチした麺です。

いゃあ、旨かった。
本丸亭の塩ラーメンの評判は聞いていましたが、予想以上においしかった。
神奈川県は、どうして辺鄙なところに行列のできるラーメン屋さんがあるんだろう・・・・

ぎんまる

ヤギさんと、久しぶりに宴会。

有楽町阪急で待ち合わせて、泰明小学校の隣にある「ぎんまる」です。
だっつぁんも一緒。
後からわたるクンのパパも登場。

マグロがおいしいお店。
写真はトロの串揚げ。

衣はサクサク。
中は柔らか～

穴子のすし。
穴子一本丸ごとです。

剥き身といくらのすしは、なかおちが溢れんばかりに乗ったすし。

マグロ刺身の中盛り。
味の濃いマグロでおいしい。

リーズナブルなお店なんですが、調子に乗って食べすぎました。

焼きそば

今日の夕ご飯は、娘が作る焼きそばです。

先日、学校の家庭科の授業で野菜炒めを作りました。
それの延長で、野菜炒めにそばを入れて、ソースで味付けです。

手元を見ていると、ドキドキしてしまいますので、見ないようにします。

隣からは、お母さんの指導が飛びます。

にんじん、タマネギ、もやし。
エビとイカもは行っています。
野菜がたっぷりの、ヘルシー焼きそば。

青海苔をイッパイかけて、いただきマース！！

鮭の親子（軍艦巻き）

夜行バスでスキーに行く息子を送り出し、残った３人で回転寿司へ。
久しぶりの「くら寿司　町田店」です。

相変わらず変った寿司が廻っています。

あぶり合鴨
塩カルビ
味たまご（軍艦巻き）
大福
わらび餅

でも、コレはおいしかった。
鮭の親子（軍艦巻き）

味の濃いサーモンと、さわやかないくらの食感。

娘は９皿でした。

宮が瀬

いつもこんな寒い時期に遠出なんてしないんだけど、新車だから毎日でも乗りたい。
そんで、厚木インターから１５分ほどの七沢温泉にあるＺＵＮＤ-ＢＡＲへラーメンを食べに。
（ラーメンの詳細はこちら）

そこから宮が瀬へ。

丹沢はうっすらと雪化粧。

その後、津久井を廻ろうかとも思ったんだけど寒いのでやめて、厚木まで降りて２４６で帰ってきました。

ジーンズとタイツだと、足が猛烈に寒い・・・・・・

ＣＢ７５０

ついに手に入れました。
ＨＯＮＤＡ　ＣＢ７５０　です。

Ｍａｇｎａは、１９８８年に手に入れたので、ちょうど２０年乗りました。
よく乗ったと思います。

セカンドギアが使えなくなっても、まだ３年ほど乗っていたんですから。

で、借金を重ねてＣＢをゲットしました。

ちょっと手首をひねっただけで、タコメーターが跳ね上がります。
まだ慣らし運転なので、そんなに回転数を上げられないのに、ものすごく吹き上がりがいいです。
音も軽くて、モーターみたいです。
前のＭａｇｎａのほうが、水冷なのに大きな音がしました。

当然のことながら、Ｍａｇｎａとはぜんぜん違ったバイクです。
重心、運転姿勢、ハンドリング・・・
緊張の連続でした。

早くなれて、気軽に乗りこなせるようになりたい。

キティーちゃん

今日は、同僚のマリちゃんの誕生日。

昨日恵み屋産に行ったあと、わたるパパと一緒に銀座の三越にある「サティー」によって、チョコレートを買ってきました。

サティーでは、チョコレートの表面にホワイトチョコで写真を描くフォトショコラのサービスをしています。

オリジナルの写真でもオーダーできますが、買ってきたのはキティーちゃん。

いつまでも純真なマリちゃんは、筋金入りのキティラー。

とっても喜んでいただきました。

いくつになったのかは、聞けませんでした・・・＿|￣|○

とおかんや

事務所から急いで歩いて１０分。
南砂５丁目、丸八通りにある「とおかんや」です。

今回はつけ麺を食べてきました。

若干の酸味はがあるスープは、コクのあるトリプルスープです。
それに負けない極太の麺。
かみ締めていると、小麦の香りが広がります。

やわらかいチャーシューも絶品です。

１２時調度ぐらいにお店に着いたのですが、店内で４人待ちでした。

近いうちに、もう一度行こう。

京橋恵み屋　虎ノ門店

来月に閉店してしまう、虎ノ門の恵み屋さん。

だっつぁんと二人で行ってきました。

焼きトン、ごぼうスティック揚げ、ゆで落花生。

モズクのかきあげがおいしかった。
細く切ったにんじんやたまねぎにモズクをあわせて、コロモを薄くつけてあげてあります。

熱々のモズクって、初めてでした。

日本酒は「加茂緑　今朝しぼり」
純米酒でうまいです。
口当たり甘く感じますが、のど越しはさわやかです。

最後におそばを頂いてきました。
相変わらずおいしいおそばなのに、閉店してしまうのは残念です。

やきうどん

今日は娘のリクエスト
焼きうどんです。

①乾麺を茹でて、ザルにあけてごま油をまぶしておく。
②豚バラ（５０ｇ）と細く切ったキャベツを塩コショウをしながら、中華なべでいためる。
③中華なべにうどんを入れ、しょう油、だししょう油、日本酒で味をつけながらいためる。
④皿によそい、ごまをかけていただきます。

町田の沖縄ショップ。
石垣島ラー油があるはずも無い・・・・と思いながらのぞいてみたら・・・

やっぱり無い。

で、同じ容器に入っている「久米島ラー油」を買ってみました。

コレは、ごまの香りが強く、しかも結構辛いです。
やっぱり、石垣島ラー油の方が好きだなぁ

カルボナーラ

息子のリクエスト。
カルボナーラです。

①スライスしたにんにくをオリーブオイルを敷いた中華なべに入れてじっくりと香りを出し、角きりにしたベーコンを入れてじっくり炒める。
②パスタのゆで汁（お玉１）入れて、よく混ぜて火からはずしておく。
③アルデンテよりちょっと硬めに茹でたパスタを中華なべにいれ、パスタのゆで汁（お玉１）入れて中火でベーコンとよく混ぜ、火からはずす。
③全卵（３個）をよーくかき混ぜて、パルメザンチーズ（大さじ３）と黒胡椒をあわせてフライパンに入れ、急いで混ぜ合わせます。
固まり方が弱ければ若干火にかけてとろみを出して出来上がり。