2008年03月31日
桜サワー
大型さんとガキさんと、恵比寿までお出かけ。
用事はサッサと済まして、ビールです。
さくら水産。
ソコで見つけた桜サワー。
最初はあまり感じられなかった桜の香りですが、段々香ってきました。
３杯飲んで、そこそこ食べて、一人２０００円でお釣り。
安い！！！
2008年03月29日
炒飯
今日のお昼は、娘の作った炒飯です。
最近、色んな料理に挑戦していましたが、お父さんの見よう見まねでついに炒飯にチャレンジです。
冷蔵庫のご飯を温め、ボールに割った卵２個の中に入れ、ハム２枚をちぎって入れて卵ご飯を作ります。
中華鍋に油をしいて、ご飯を投入。
へらを使って、手際よくいためています。
塩コショウで味をつけて、よくいためます。
途中味見をして、塩コショウを追加。
最後に刻んだねぎを入れて、もう一度いためて出来上がり。
作り方はお父さんとほぼ同じです。
できあがったのは、コレ。
塩コショウだけのあっさり炒飯です。
あえて苦言を言わせてもらうなら・・・
・ハムは手でちぎらずに、ちゃんと包丁で刻もう。
・ねぎのみじん切りは、もう少し細かく切ろう。
・怖がらずに、強火で調理しよう。
でも、そんなことどうでもいいんです。
「炒飯作るけど、お父さんも食べる？」
って聞いて作り始めたのが嬉しくて・・・・・
2008年03月28日
お花見・・・
昨日東京で桜の満開宣言が出たので、急遽決まった事務所のお花見。
朝から場所取りに出かけました。
南砂町緑道公園です。
片側は、お花見をやっていい場所になっています。
５～６箇所が、すでに確保されていました。
私達も、地面にガムテープを貼って、場所を確保しました。
ところが・・・・
６時ごろビールを買いに行こうと事務所を出たら、雨が・・・・
とりあえず待機して、開始予定時間の６時半まで待ってみましたが、さっきより強く降っています。
諦めて中止宣言。
みんなから集めた１０００円を、返却しました。
その後１時間くらいで雨も上がり、ホリケンと一緒にガムテープを撤去して帰宅することに。
でも、ちょっとシャクなので、缶ビールを一本づつ買って二人で夜桜見物をすることに。
夜桜を見ながら歩いていくと、私達がガムテープを張った場所のすぐそばに、４～５人の人がたむろしています。
ベンチがぬれているせいで、立ってビールを飲んでいるサラリーマンです。
「なんだ、花見をしている人がいる」
・・・と思って近づいていくと、
あっ！！！
南砂の事業所で一番偉い人だっ！
あと３人も、うちの事業所の偉い人・・・・・＿|￣|○
「なにやってるんだ・・」
「どうしたんだ」
といいながら、合流。
えらい人たちのおごりで、ホリケンは追加のビールを買いに走ります。
仕事を終えた同僚４人
ヨシさん
Wood君（２本）
ばかべ
ちょっぱり
も合流。
結局、プチお花見になりました。
でも、寒い。
長居はできずに、ビール一本で帰りました。
続きは、４月１日にリベンジ・・・・だそうです。
2008年03月27日
出汁巻き玉子
朝起きたら、娘がなにやらやっています。
出汁巻き玉子を作っているようです。
玉子を２個割って、出汁醤油を入れ、砂糖を若干入れ、かき回します。
油をしいて、玉子を流し入れ、手前から送っていきます。
おぼつかない手つきですが、何とか巻いています。
で、できたのがコレ。
きっちりとは巻けていませんが、ふんわりと焼きあがっています。
味もまろやかで、おいしいです。
いつの間に、こんなことができるようになっていたんでしょうか。
2008年03月26日
ロマンスカー
小田急線のロマンスカーが、地下鉄千代田線に乗り入れました。
本厚木のタク、ホリケンと一緒に、乗ってきました。
霞ヶ関 ２１：３８発 本厚木行き
銀座で焼き鳥を買い込んで、軽くいっぱい飲んで時間つぶし。
その後、缶ビールを買ってロマンスカーに乗り込む・・・・・・・・・つもりが
デパートが閉まっています。
酒屋が閉まっています。
駅の売店で・・・・・売っていません・・・・
お茶で焼き鳥・・・・・・・
なのに、タクのこの笑顔。
窓が広いのに、地下鉄内はトンネルの中なので圧迫感があります。
外に出たら、爽快。
４０分ほどで町田に到着です。
後の２人は、終点本厚木まで乗っていきました。
2008年03月25日
手打ちそば
久々の手打ちそばです。
町田の乾物専門店、「富沢商店」でそば粉を入手。
夕方から手打ちスタート。
久しぶりの割には、順調に手の中で粉がまとまっていきます。
切るのもリズムに乗って、快調に進みます。
ざる蕎麦。
とろろ、おろしと、めんつゆにトッピングをして、楽しんでいます。
そばの香りが強く、コシも充分に出来上がっています。
キツネそば。
さっちゃん（嫁）が炊いたアゲが、おいしいです。
アゲからダシがじゅわ～っと染み出してきて、おつゆに広がります。
甘みがあって、とってもいい味付けです。
とろろそば
実は、とろろそばが大好きなんです。
いやぁ、おいしかった。
蕎麦湯まで堪能して、お腹一杯でした。
2008年03月24日
ナポリタン
とっても久しぶりの、ナポリタンです。
息子は春休み。
娘は、小学校の卒業式（娘はまだ５年生）
さっちゃん（嫁）も家にいます。
なので、今日は４人そろってのランチです。
①中華鍋にみじん切りにしたニンニクを入れ、オリーブオイルでじっくり熱して香りを出す。
②細く切ったベーコン（３枚）、細く切ったにんじん（１本）、刻んだ玉ねぎ（一個）、ピーマン（３個）、スライスしたマッシュルーム（３個）、しめじ（半パック）を入れて塩コショウをして炒め、白ワインを１／２カップ入れてしばらく煮込む。
③中華鍋にとマーガリン（大さじ２）をいれ、きっちり時間通りに茹でたパスタを投入。
④ケチャップをコレでもかというほど入れて、牛乳を１／２カップほど入れ、よく混ぜたら出来上がり。
４人分のパスタを中華鍋で混ぜ合わせるのは、一苦労です。
でも、いい味に仕上がりました。
②の材料を用意して、①と②の工程で３０分以上。
お父さんのパスタ料理としては、カルボナーラやペペロンチーノより、手が込んでいます。
でも、味は抜群。
白ワインと牛乳のおかげです。
娘も大盛りを、ペロリと食べてくれました。
2008年03月22日
ナナハン通勤#003
8：16発
9：32着
家－二子多摩川 30 分
二子多摩川－南砂 46分
２４６世田谷区間がビッチリ渋滞。
その後も、都内は交通量が多い。
走っていて面白くない。
帰りに給油。
1000キロを超える。
１７０Km／L程度の燃費。
2008年03月21日
ナナハン通勤#002
8：13発
9：25着
家－二子多摩川 26 分
二子多摩川－南砂 32分
今日の最高気温の予想は、19度。
もう４月の陽気です。
でも、風が強い。
２４６梶ヶ谷の手前で渋滞。
８００Ｋｍを突破。
もうすぐ1000キロだ。
ランチミーティング
ランチ・ミーティング
「嵯峨野」の仕出し弁当です。
右上：さばの味噌煮、ゆで卵、サトイモ
左上：はすとごぼうのサラダ
左下：てんぷら（えびかき揚げ、かぼちゃ）
右下：ほうれん草とひき肉のいため煮
中下：漬物、糸こんにゃく
他に鶏の炊き込みご飯がついています。
うまいです。
ボリュームも十分あります。
こんなミーティングなら、毎日でもいいや。
2008年03月09日
キノコのパスタ
息子がバイトから２時過ぎに帰ってきて、お腹が減ったと騒いでいます。
昨日の夕食の残りのキノコをで、パスタです。
①エリンギ、シメジ、舞茸を適当な大きさに切り、ごま油とだし醤油でいためる。
②茹で上がったパスタをフライパンにいれ、刻んだねぎもいれ、塩コショウで味を調えながら混ぜ合わせて出来上がり。
簡単すぎてすみません。
息子は、パスタの上にバターを落として食べていました。
それ、いけるかも！
2008年03月08日
ライディングシューズ
バイク専用の靴というのを履いたことがありませんでした。
ブーツは履いていましたが、ウェスタン・ブーツやワークブーツで、バイク専用のブーツを履いたことがありません。
バイクを新しくしたのを機に、靴を探してきました。
で、購入したのはこれ。
elfシンテーゼ12 ライディングシューズ メタル
足首がしっかりとホールドされているのがわかります。
足首、かかとにパットが入っています。
つま先とくるぶしのところにエア･インテークがあり、夏場の足の蒸れに役立つそうです。
ブーツほど大げさでなく、気軽に走り出すにはいいみたい。
2008年03月07日
下北沢
ホリケンと二人で向かったのは、下北沢の「からあげ大吉」
骨なし、ぶつ切り、手羽先、すなずり、軟骨をセットにした「盛り合せ」
若干のしょうがと香辛料がきいたから揚げです。
中までしっかりと味がしみています。
でも、立ち飲み席は落ち着きません。
盛り合せだけ食べて、早々に引き上げました。
もう一軒。
久々の宮鍵です。
オバちゃんとおかぁさんがいません。
おっちゃんとオバちゃんの喧嘩が見られません。
バイトっぽい若いお兄ちゃんとお姉ちゃんがいました。
大根がうまいです。
しっかりと味がしみこんでいます。
世の中ではそろそろおでんのシーズンも終わりですが、このお店は、夏でもおでんですから。
2008年03月05日
ナシゴレン
仕事で出かけたのは六本木１丁目。
打合せの前に、腹ごしらえです。
泉ガーデンの２階にあるワンヤ・バリで、ナシゴレンを食べました。
ランチセットには、スープとコーヒーが付いています。
ナシゴレンはインドネシアのチャーハン。
エスニックな味付けで、にんにくや香辛料がきいています。
えびが少々入っています。
目玉焼きとえびせん（クルプック）と若鶏の串焼きが一本付いています。
初めて食べましたが、日本人向けに癖をなくした感じがします。
もっとクセのあるほうが、好み。
コーヒーもインドネシア風。
粉まではいっているコーヒーにミルクと砂糖を入れてよくかき回し、粉が沈んでから上澄みを飲みます。
味はあっさり系のコーヒーでした。
2008年03月03日
石垣島ラー油のパスタ
息子もいるので、さっちゃん（嫁）と３人分の給食当番。
久々の石垣島ラー油のペペロンチーノです。
①スライスしたニンニク（３かけ）をオリーブオイル（大さじ３）でじっくり炒め香りを出す。
②冷凍のシーフードミックスを鍋に入れ、パスタの茹で汁（レードル一杯）を入れ、昆布茶、塩コショウで味をつける。
③アルデンテ直前ぐらいに茹でたパスタを鍋に入れ、石垣島ラー油（小さじ４）をかけてよく混ぜて出来上がり。
コレひとつでコクが出る、魔法の調味料。
手放せません。
隠し味の昆布茶も、必需品です。
2008年03月02日
ナナハン通勤＃001
8：24発
9：28着
家－二子多摩川 25 分
二子多摩川－南砂 39分
最高気温は１３度の予報だけど、最低気温は３度。
朝は結構寒い。
下半身も重装備で出陣。
家から事務所まで、４５．５Ｋｍでした。
走行距離も６００キロを越えて、だいぶ慣れてきました。
回転数も徐々に上げていて、瞬間的に６０００回転ぐらいまでまわしています。
２月に５００キロもバイクに乗ったのは、何年ぶりだろう・・・
