「あ゜」猫の毛も刈りたい

来々軒

ドラマの中だけでなく、本当にある「来々軒」

東陽町の駅から木場の方へ向かって８分。
アパホテルの向かい側。
東陽アーケード街にある、いわゆる街の中華屋さんです。

このお店で有名なのが「タンギョー」です。

タンギョー・・・・タンメンと餃子をセットで注文すること。

このお店で、ほとんどの人がタンギョーを注文。
「タンギョーは昨日食べた」という常連さんが、チャーハンやラーメンを注文しています。
（たぶん）

私ももちろんタンギョーを注文。

昼時なのでオーダーと関係なく焼き続けている餃子が、すぐに登場。
パリパリとモチモチが共存する皮。
具がたっぷりのおおきめな餃子で、肉も結構入っています。

これに、醤油と酢と自家製ラー油をつけていただきます。

ビールがほしい！！

餃子を食べていると、すぐにタンメンも登場。
二郎かと思うほどの山盛りの野菜で、麺が見えません。
キャベツ、モヤシ、にんじん、にら、豚肉の山を切り崩していくと、中から中太の平打ち麺が登場。

自家製麺でしょうか、太さにばらつきがあり、結構な弾力です。
野菜をいためたところにスープをいれて、野菜を茹で上げて作るスープ。
表面にうっすらと油が浮き、熱さを封じ込めています。
パンチやインパクトのあるスープではありませんが、
「これがタンメンだよなぁ」
と納得できる、ほっとする味。

あえてカウンターに用意されているレンゲを使わずに、丼から直接スープを飲みました。
銀座の中華「三原」を思い出しました。

卒業式

今日は南砂の事業所の先輩の卒業式。
定年退職のお祝いパーティーです。

場所は東陽町の「ホテルヴィスタ」。
ま、ビジネスホテルですけど。

錦糸町から、南砂の三角形のビルに無事引越しを果たした「引越しプロジェクト」のリーダーだった２Ｇさんにふさわしく、三角形の会場。

でも、２Ｇさんの人柄で、２５人の予定の会場に４５人も集まってしまいました。

厳しい言葉と、きめ細かなフォローを持ち合わせる２Ｇさん。
「引越しプロジェクト」の一員として、怒られながらもいろいろご指導いただきまして、感謝しています。

大阪から単身赴任で東京に来ていた２Ｇさん。
お酒も好きな２Ｇさん。

大阪に戻られても、お元気で。