2008年03月29日
炒飯
今日のお昼は、娘の作った炒飯です。
最近、色んな料理に挑戦していましたが、お父さんの見よう見まねでついに炒飯にチャレンジです。
冷蔵庫のご飯を温め、ボールに割った卵２個の中に入れ、ハム２枚をちぎって入れて卵ご飯を作ります。
中華鍋に油をしいて、ご飯を投入。
へらを使って、手際よくいためています。
塩コショウで味をつけて、よくいためます。
途中味見をして、塩コショウを追加。
最後に刻んだねぎを入れて、もう一度いためて出来上がり。
作り方はお父さんとほぼ同じです。
できあがったのは、コレ。
塩コショウだけのあっさり炒飯です。
あえて苦言を言わせてもらうなら・・・
・ハムは手でちぎらずに、ちゃんと包丁で刻もう。
・ねぎのみじん切りは、もう少し細かく切ろう。
・怖がらずに、強火で調理しよう。
でも、そんなことどうでもいいんです。
「炒飯作るけど、お父さんも食べる？」
って聞いて作り始めたのが嬉しくて・・・・・
2008年03月27日
出汁巻き玉子
朝起きたら、娘がなにやらやっています。
出汁巻き玉子を作っているようです。
玉子を２個割って、出汁醤油を入れ、砂糖を若干入れ、かき回します。
油をしいて、玉子を流し入れ、手前から送っていきます。
おぼつかない手つきですが、何とか巻いています。
で、できたのがコレ。
きっちりとは巻けていませんが、ふんわりと焼きあがっています。
味もまろやかで、おいしいです。
いつの間に、こんなことができるようになっていたんでしょうか。
2008年03月01日
miniオムレツ
今朝の朝ごはんは、娘が作ったｍｉｎｉオムライス。
小さいほうは、娘の握りこぶしぐらい。
大きいほうは、私の握りこぶしくらい。
テフロン加工のフライパンで、上手に包み込みます。
ご飯の量の割りに卵が厚いので、濃厚な卵の味が楽しめます。
ありあわせで、ベーコンとコーンを入れたケチャップライスｈ、お父さんが作りました。
お父さんとお兄ちゃんのオムライスは、チョット大きめ。
自分の分は小さいのを２つ。
お母さんは、出かけています。
さあ、食べ終わったら、何して遊ぼうか
2008年02月16日
バナナトースト
朝起きたら、ちょうどパン焼き機で食パンが焼きあがっていました。
起きだしてきた娘が、自分で朝食を作り始めます。
食パンを半分に切り、メープルシロップをかけて、その上に輪切りにしたバナナ！！
コレをトースターで５分ほど焼きます。
想像ができない・・・・・・・
ので、一口味見をさせてもらいました。
なんだかケーキを食べているみたい。
でも、柔らかな甘さと暖かさで、ジンワリと目が覚めていく味でした。
2008年01月27日
焼きそば
今日の夕ご飯は、娘が作る焼きそばです。
先日、学校の家庭科の授業で野菜炒めを作りました。
それの延長で、野菜炒めにそばを入れて、ソースで味付けです。
手元を見ていると、ドキドキしてしまいますので、見ないようにします。
隣からは、お母さんの指導が飛びます。
にんじん、タマネギ、もやし。
エビとイカもは行っています。
野菜がたっぷりの、ヘルシー焼きそば。
青海苔をイッパイかけて、いただきマース！！
2007年12月29日
ぢんち
年末の大掃除で本棚を動かしたら、その裏の壁に落書きを発見しました。
ぢんち・・・・・・・・って書いてある。
思い出しました。
この本棚の位置には、以前棚があったのです。
そして、棚の一番したのものを引っ張り出して、中に入り込んで遊んでいた娘を。
証拠はコレです。
落書きを発見したのは、まさにこの位置でした。
でも、塾から帰ってくる頃には、本棚が元通りの位置に配置されているので、本人には見せられません。
この写真を見せてあげよう。
2007年12月14日
2007年11月13日
野菜炒め
娘の、小学校での家庭科調理実習は、野菜炒め。
早速家でも作ってもらいました
にんじんが短冊切りでは無く、拍子木切りになっています。
でも、よくいためてあるので、にんじんの甘みがよく出ていておいしい。
パセリが入っているのも、アクセントとしては上出来でした。
お肉やソーセージを入れたり、焼きそばをいれたり、ここからバリエーションが広がっていくといいなぁ
2007年11月05日
町田リス園
土曜日が参観日だったため、月曜が代休となったうちの娘。
プールとか、プラネタリウムとかいろいろ騒いでいたんだけど、お父さんの都合もあって町田リス園へ。
１０時の開園直後だと、両手両肩にリスが乗ってくるほど寄ってきます。
リスがお腹をすかせているんです。
１００円で買ったひまわりの種が、すぐになくなってしまいます。
１１時を過ぎると、リスが寄り付かなくなります。
満腹なんです。
そのちょうど中間１０時半に行ったので、ほどよくリスが寄ってきます。
その後モルモットやウサギにもえさをあげたあと、お昼御飯へ。
お昼ごはんは、こちら。
2007年10月19日
似顔絵
ちょっと前ですが、愛里ちゃんがキャンプを思い出しながら描いてくれた絵です。
自分とウチの娘が描いてあります。
ももちゃん、ももちゃんとなついていました。
娘も妹分が出来たようで結構面倒を見ていました。
また遊ぼうね。
2007年09月25日
十五夜
夕方母親と一緒に歯医者に行った娘が、帰り道に空を見上げて
「月がまん丸」
と気がつきました。
今年は今日が十五夜です。
家に帰ってきてから、お母さんと一緒に作った月見団子。
ちゃんとウサギもいます。
お団子を食べながら、まったりとお月見。
すっかり涼しくなってきて、虫の音がうるさいほどです。
2007年08月26日
夏休み
娘とプールへ行ってきました。
こんなスライダーのあるプールです。
１０時のオープン前に到着し、若干並んでから入場。
入場してすぐに、プールで泳ぐ前にスライダーを一回滑りました。
クロールで泳いでいても溺れているように見えていたのに、きれいなフォームで５０メートル泳げるようになっていました。
平泳ぎも前に進むようになっていました。
１時まで泳いでから、帰り道に二人でラーメンです。
町田の名店、「勇次」のラーメン。
そうめんのように細い麺。
コシがあるというより硬い麺ですが、このお店のスープにピッタリの麺です。
ジンワリと出汁の旨みを感じさせてくれるスープは、まるでお吸い物のようです。
大きくて柔らかいチャーシューに大喜びの娘。
小食の娘ですが、きょうはラーメン一杯きっちり食べてくれました。
2007年08月01日
おでこ
馬鹿でしょ・・・
でもこの状態で首を振っても、スヌーピーはくっついたままです。
吸盤だからくっつくのかと思って私もやってみましたが、すぐに落ちてしまいました。
しかも、私の母（娘のおばぁちゃん）もこれが出来るんです。
確かに娘が生まれたとき、母のおでことそっくりだとは思いました。
でも、こんな特技まで似ているなんて。
ところが私の妹（娘のおばさん）も出来るんだそうです。
娘と叔母と祖母が、並んで額に吸盤をくっつけているところを想像してしまいました。
・・・・・・・・・＿|￣|○
遺伝子の神秘・・・・
2007年06月27日
2007年06月17日
父の日！
今日は父の日。
疲れて帰ってきたら、娘が作ったプリンがありました。
大き目のコーヒーカップで作ってあります。
直径が６センチくらい。
高さも６センチくらいあります。
中はトロトロにやわらかいプリンです。
しかも甘さ控えめ。
私の大好物。
2007年06月10日
わらび餅
娘が作ったわらび餅。
わらび粉を鍋で一生懸命かき混ぜて作るんだそうです。
甘いものはあまり得意ではない私ですが、きな粉と黒蜜をかけておいしい！！！
お代わりをしてしまいました。
ほのかな甘みが疲れた身体にしみわたります。
2007年05月12日
ホワイトシチュー
明日は母の日。
今夜は桃ちゃんがお母さんのためにホワイトシチューを作りました。
（お父さんは、後ろから見ながらビデオを撮っていました）
手元を見ているとドキドキしてしまいます。
でも、刻んだ野菜を手際よくボールに入れたり、ジャガイモを刻んだ後は水にさらしたり、といろいろお母さんに教え込まれているようです。
任せても安心なので、煮込みはじめたところでお父さんはお風呂に行ってしまいました。
お風呂から上がると、エビとブロッコリーのシチューが出来上がり。
お肉がチョット苦手なお母さんのために娘が選んだメニューです。
最初はカレーを作ろうと思っていましたが、去年も一昨年もカレーだったので、今年はシチューにしました。
シチューの味付けは市販のルーの味ですが、新玉ねぎの甘さ、ホクホクのジャガイモ、柔らかいブロッコリーがたくさんで美味しい。
チョット小さめに切ったなぁ、と思っていたジャガイモもちょうどいいサイズでした。
エビもゴロゴロ入っていて、肉で作るシチューとは違う軽めの味に仕上がっています。
5杯分のシチューでしたが、あっという間に食べ終わり、お変わりが欲しいほどの上出来シチューでした。
サラダも桃ちゃん作です。
トマトを切ってモッツァレラチーズとバジルの葉とあわせたところにバルサミコ酢とオリーブオイルをかけて出来上がり。
バジルの香りが強く、バルサミコでさっぱりしたサラダ。
とトマトがフレッシュで美味しい！！
後片付けは兄弟で・・・・
2007年04月23日
2007年04月16日
おもちゃのカンヅメ
森永チョコボールで銀のエンゼルが5枚集まり、おもちゃのカンヅメをもらいました。
そして、その中身は
子供の夢を壊してしまうので、ないしょ。
私が子供の頃からあった、おもちゃのカンヅメ。
私はもらったことがありませんでした。
親子二代かかって、やっとゲットできました。
2007年04月08日
タイヤ交換と桜
先週二回も雨に降られて、とっても気になっていた後輪を交換。
朝起きて朝食もそこそこに、娘と行きつけのバイク屋へ。
2キロほどの距離ですが、娘はバイクデビューです。
バイク屋さんにバイクを預けたとき、
「恩田川の桜が満開ですよ」
とおしえていただきまそた。
途中のコンビにでチョコビとファンタを買って恩田川へ。
しばらく川のほとりを散策していたら、川沿いの団地から大きな歌声が聞こえてきました。
行ってみると、商店街が出店を出しています。
たこ焼き２００円
焼きそば２５０円
ビール２５０円
イカ焼は２５０円
二人でイカを食べているとバイク屋さんから「終わりました」の電話。
これで安心です。
（新品は滑りやすいので、しばらくは慎重に）
2007年03月12日
2007年02月13日
びぃる
今日が本当に娘の誕生日。
今日もお父さんは早めに帰ってきて、一緒に有ご飯です。
そこで登場したのがこれ。
よいこのびぃる
お父さんのビールと乾杯して、ぷはぁ～！
そして食後はケーキ。
お母さんが焼いたスポンジに生クリームを塗り、フルーツを飾りつけ。
お誕生日の主役が、自ら飾りつけをしています。
いちご、キウイ、ブルーベリー
キウィがすっごく甘くて美味しい。
2007年02月11日
Happy Birthday
東陽町での引越し作業も落ち着いたので、今日は早めに退社。
娘の誕生日がもうすぐなので（2/13）今日は家族で外食。
お誕生祝いの葉書が届き、これをもっていくとバースデーメニューを頼むことが出来ます。
で、６時半ごろに行ってみるとものすごい混雑。
でも１０人待ちなので受付に名前を書いて待って見たのですが、予約をしている人がいてぜんぜん順番が前に進みません。
でも、明日も休みなので我慢して待つこと２時間、やっと席に案内されました。
頼むのは当然バースデーメニュー。
テーブルの上に敷かれる紙が、他のテーブルと違います。
娘の席の紙には
「Ｗｉｓｈ ｙｏｕ ｗｉｌｌ ｈａｖｅ ａ ｈａｐｐｙ ｂｉｒｔｈｄａｙ」
と書かれています。
テーブルの上には水に浮かべるろうそくが灯っています。
スープは別料金でプラスしました。
「伊勢海老のスープ」
伊勢海老の殻の香が漂う、濃厚でクリーミーなスープです。
「前菜いろいろ５種盛り合せ」
水菜のサラダ
タコのマリネ
サーモンのディップ
いろんな豆
冷製スープはなんだかわかりませんでした。
この後、「紅ずわい蟹の蟹味噌風味クリームのペンネグラタン」をはさんで、メインディッシュです。
娘はこれ
「牛肉のステーキ季節のソース」
やわらかいお肉で美味しかったです。
お父さんはこれ
「二色胡麻のスパイシーチキン」
胡麻の風味のチキンと、柚子胡椒風味のチキン。
付けあわせが長ネギ、なす、インゲンと和風野菜です。
お兄ちゃんはこれ
「極上粗挽きハンバーグステーキ」
粗挽きのお肉が、歯ごたえがあって美味しかった。
でお母さんのメインディッシュが･･･････････････････････
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・来ません。
お兄ちゃんが食べ終わってしまったときに、パンのお代わりを持ってきてくれたお姉さんに、
「まだ『漁師が捕った真いわしのオーブン焼き』が来ない」
と伝えると、厨房に確認してくれて
「すぐに係りのものが持ってきます」
というので待っていると･･････････・・・・・・・・・・・・・・・・・
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・来ません。
そろそろ１０時になるので、さっちゃんが
「真いわしはもういいから、すぐにデザートを持ってきてください」
とお怒りになられました。
でも、テーブルに戻ってくるとそこは楽しい誕生祝の席。
私も切れることなく、笑顔でデザートを食べ終えました。
「ビーンズ入りバニラアイス」
最終的には、さっちゃんの分は無料。
ケーキを５つもらって帰ってきました。
途中で、ハッピィーバースデーのピアノ演奏があったり、娘のリクエストした「星に願いを」を引いてくれたりして盛り上げてくれたり、リーズナブルな値段の割りには美味しい料理を出してくれるのに、ちょっと残念でした。
でも、私も大人になりました。
お店でキレなくなりましたから。
2007年02月03日
節分
冷蔵庫にこんな落書きを残して、近所の神社の豆まきに行ってしまった娘。
拡大すると・・・・・・
（クリックすると大きくなります。
福わ～うち～
おにわ～外～
福わ・・・・・？？
「福は内」だろうがぁっ！！！
2007年01月12日
2006年12月24日
2006年12月08日
クリスマスツリー
我が家のクリスマスツリーの飾りは、食べられるクッキー。
クッキーを焼いて、チョコレートや砂糖で飾りつけ、ビニールでくるんでクリスマスツリーにつるします。
指をなめながらデコレーションするのは娘の仕事。
でもせっかく飾り付けたのに、クリスマスまでにだんだん少なくなってしまうんです。
2006年11月23日
おそろい
さっちゃん（嫁）と娘、おそろいのジャケットです。
ユニクロですが、なにか？
大人用のＳサイズを着ています。
ちょっと袖が長いので折り返していますが、ほぼぴったりです。
大人用のＳサイズ・・・・・・・・
ちょっと複雑な気持ちです。
2006年11月20日
2006年11月18日
2006年10月29日
授業参観
娘の授業参観に行ってきました。
担任が変わり、昨年とはぜんぜん違う授業風景です。
みんな背筋を伸ばして、きっちり前を向いています。
先生が大声を張り上げて威嚇しているわけではありません。
４０代の女性の先生ですが、完璧に教室の中をコントロールしています。
お兄ちゃんの小学校時代も含めて、今まで出一番まとまりがある授業風景でした。
2006年10月21日
ＰＣ設置
娘の机にＰＣを設置しました。
ＤＥＬＬの古いやつですが、メモリだけ５１２です。
マウスパットは、ローマ字の５０音の表です。
まずはプーさんの特打ちソフトでキーボードをマスターしてもらいましょう。
2006年07月07日
2006年06月18日
どでかプリン
父の日に、娘が作ってくれたプリンです。
でか！！！
小鉢で作ったので、普通のプリンカップの3倍ほどあります。
で、出来上がったプリンは、
中はスが入っていずに、完璧な出来上がり。
程よい固さと口どけが最高！！
カラメルとのバランスもばっちりです。
甘さ控えめで、美味しい！！
でも、お腹いっぱい・・・
2006年05月30日
運動会
やっと行われた運動会。
娘は８０メートル走で一等賞！！
（ぱちぱちぱち）
お父さんは午前中だけ観戦して、午後から出勤。
意外にお父さんが大勢来ていたのでびっくりしました。
ネクタイをしたお父さんも何人も見かけましたので、きっと私と同じように勤務時間をずらしている人が多かったのでしょうか。
2006年04月30日
いんちきティラミス
ついにデザート作りにまで手を拡げてしまいました。
｢伊藤家の食卓」の裏ワザ・クッキングで紹介されたティラミス作りです。
コレもイタリアンなので、お父さんの担当？？
①耐熱ボウルにマシュマロ（１５０ｇ）と牛乳（大さじ２）を入れかき混ぜてから電子レンジで１分加熱する。
②取り出して泡だて器でよく混ぜていき、その後牛乳（１２０ｃｃ）を加えて又混ぜる。
③クリーム状にしておいたクリームチーズ（２５０ｇ）に、牛乳と混ぜたマシュマロを半分ほど入れてダマにならないようにしっかり混ぜる。
残りの半分のマシュマロも一気に入れて混ぜればティラミス生地の出来上がり。
④容器にフィンガービスケットを敷き、コーヒーシロップ（インスタントコーヒー大さじ１、砂糖大さじ１、湯１００ｃｃ）の半分をビスケットの上から回しかけ、その上にティラミスの生地を半分流しいれる。
⑤その上にビスケットを重ね、残りのコーヒーシロップ、ティラミスの順に重ねて２段にし、冷蔵庫で３～４時間冷やして出来上がり。
食べるときに、ココアパウダーを振り掛ければ、完璧！！
冷やしすぎて固くなったときは、常温で３０分から１時間置いておくとやわらかくなります。
で、お味ですが
うまいっ！！
インチキなんて言えません。
程よい酸味と、コーヒーのほろ苦さ。
チーズが香が口いっぱいに広がります。
マシュマロはいったい何処へ行ってしまったんでしょうか？？
もう少し牛乳を増やして、やわらかめに作っても良かったかも。
来週あたり、もう一度作ってみよっと。
2006年04月11日
2006年04月09日
朝マック
お父さんはサラダマリネベーグルとコーヒー。
娘はソーセージエッグマフィンと抹茶シェイク。
国道２４６号線つくし野交差点にあるマクドナルド。
東名横浜インターのそばということもあり、暖かい日差しに誘われて走り出すライダーたちが集合場所になっていました。
大型バイクがそろって東名方面へ出発していきました。
うらやますぃ・・・・・・・・
2006年03月04日
アクアブルー
娘とプールへ行きました。
こんなスライダーがあります。
思ったよりすいていて、二人乗りのスライダーを10回ほどやりました。
この夏、２５メートル泳げるようになったので、見せてもらいました。
おぼれているようにも見えますが、かろうじて前へ進んでいます。
そして、ナントカ２５メートル泳ぎきりました。
「ようし、４年生は５０メートル泳ぐのが目標だ！」
と自慢げに言っていたのですが・・・・・・・・・・
その後チャレンジしたら、５０メートル泳げてしまいました。
４年生の目標。
「１００メートル泳ぐ」
に変更されました・・・・・・＿|￣|○
プールから帰り道、おなかがすいていたので、ちょっとミニストップに寄り道。
二人で食べたのは「フィッシュ＆チップス」
フィッシュフライにはタルタルソースがついています。
でも、コレってビールのつまみです。
自動車で行ったので、我慢しましたが・・・・・・・
2006年02月25日
2006年02月14日
イチゴチョコ
毎年紙袋にいっぱいもらってきた（義理）チョコ。
錦糸町に転勤したら、一人だけでした。
しかも、銀座に勤務している後輩が社内便で送ってくれました。
とてもうれしかった。
うきうきと持って帰ってきたら、娘からのチョコレートもありました。
生のいちごにチョコレートがコーティングしてあります。
六○亭のフリーズドライのイチゴチョコと違い、噛み締めると果肉からいちごのジュースが出てきます。
すっぱくて、後から甘さが追いかけてきて、口の中が大騒ぎです。
うまい！！
学校から帰ってきて、お兄ちゃんの分と私の分を一生懸命作ってくれたそうです。
私が帰ってきたときはもう寝ていました。
明日の朝、お礼を言わなくっちゃ。
2006年02月13日
Happy Birthday
今日で娘は９歳です。
「ごはんぢゃワン」
先日銀座のお米ギャラリーで購入しておいて、隠してありました。
今朝ごはんの時にコレで出したら、可愛い！だの、うれしい！ だのと大騒ぎ。
お父さんはがんばって早く帰ってきて、夜は青葉台のビックリ！ドンキーです。
炭鉱をイメージして作られていて、お店の外観も中の作りもディズニーランド風に凝っています。
テーブルの上のライトのシェードがバケツだったり、入り口にシャベルとツルハシとヘルメットが置いてあったり。
娘のオーダーはお子さまランチ。
割と小食の娘にはぴったりの量で、全部ペロリと平らげました。
お父さんは、カレーバーグディッシュ。
お母さんは、おろしそバーグディッシュ
息子は、ホットペッパー・ハンバーグステーキ
みんな違う味付けで、皆のハンバーグを突っつきあって食べました。
娘だけは特別にデザート。
白玉だんご入りのパフェ。
これもペロリと食べたと思ったら、帰りにケーキも買わされました。
でも、本命のプレゼントはおばあちゃんからの「ニンテンドーＤＳ Ｌｉｔｅ」
３月２日の発売日まで待つそうです。
2006年01月22日
ピアノの発表会
ピアノの発表会の会場は、ラポール横浜。
日産スタジアムのそばです。
雪のため自動車が動かせません。
我が家の周りは雪かきしてあるのですが、そこらじゅうに凍結した坂道があります。
ノーマルタイヤのウチの車では無理です。
仕方なく、成瀬から横浜線で新横浜まで。
そこから歩いて10分くらいです。
ソロを一曲と、連弾で一曲。
（写真はソロで弾いているところ）
過去二回の発表会で、連弾はお父さんと一緒でした。
今回は、仲良しの同級生がピアノ教室に入ってきたので、その子と連弾です。
だから、余裕たっぷりのお父さんでした。
（前回は緊張しまくっていました）
ところで。私このたび日本橋室町を離れることになりました。
2月1日付けで、勤務地が錦糸町に変わります。