先日拝見したナスのぬか漬け、とても色よく漬かっていたんですが
どうやって漬けるのでしょう？
我が家で漬けるとキチャナイ色に仕上がってしまいます。

【華】さん
澄んだ心でナスを漬ければ、きれいな漬物が出来上がります。

茹で玉子のヌカ漬け、拝借させて下さいませm(_ _)m

【ますたー】さん
新メニューですか？
楽しみですね。
パプリカやセロリも、つまみになりますよ。

了解です！色々試してみます！