パスタって、意外と作れそうですね。
作り方知らなかったので、麺類と聞くとなんだか難
しそうな印象があったのですが・・・
でも、パスタマシン持ってるって凄いですねっ

【あるふぁ】さん
うどんや蕎麦よりパスタのほうが簡単です。
蕎麦打ちの最初の頃は、食べられないようなものを作ったこともありましたが、パスタではそんなことはありません。
水分量が卵などという大雑把さがイタリアンです。
パスタマシンは近所のスーパーのセールで手に入れたもの。
刃が替えられるような本格的なものもほしいのですが、ま、今はこの程度で十分か。
ちなみにこちらのサイトにパスタマシンを使わない手打ちパスタが紹介されています。http://www.geocities.co.jp/Foodpia/1024/fr
esh/fresh2.html
ぜひチャレンジしてみてください。
市販の乾燥パスタとは別の世界が広がりますよ。